Busca por "gluten"
Legislação
Com lei de Jutay, Paraíba passa a ter selos para identificar alimentos sem glúten e lactose
A lei estabelece que bares, restaurantes e lanchonetes usem os selos instituídos para a identificação de comida pronta elaborada sem glúten ou lactose.
Proposta
Deputados aprovam projeto de Jutay que cria selo para identificar alimentos sem glúten e sem lactose
A medida busca padronizar a comunicação visual e facilitar a busca dos consumidores por opções compatíveis com suas necessidades alimentares.
Saúde
Doença celíaca afeta 2 milhões de brasileiros; Lei de Jutay leva informação sobre condição
Segundo a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra), cerca de 2 milhões de brasileiros vivem com a doença, no entanto, 80% ainda desconhecem o diagnóstico.
Saúde
40% da população têm intolerância alimentar; projeto de Jutay cria selos para identificar comida sem glúten e lactose
Já a intolerância ao glúten acomete 1% da população mundial, conforme estimativas da Organização Mundial da Saúde (OMS).
Grávida
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