Estes 11 erros elevam o risco de infecções alimentares, segundo estudo

Lavar o frango antes de cozinhar, descongelar carnes em temperatura ambiente e secar as mãos no pano de prato são alguns dos deslizes apontados em um estudo da USP (Universidade de São Paulo) publicado no periódico científico Food and Humanity.Leia mais (02/08/2026 - 11h41)