Sousa/PB -
Festas juninas

Vigilância Sanitária orienta população sobre compra de alimentos derivados do milho

O gerente ainda ressaltou que se deve evitar espigas com manchas escuras, furos ou sinais de mofo, pois podem indicar contaminação por fungos ou pragas.

Da Redação Repórter PB

21/06/2025 às 08:30

Imagem Compra de alimentos derivados do milho

Compra de alimentos derivados do milho ‧ Foto: Reprodução

Tamanho da Fonte

O consumo de comidas derivadas do milho é tradição nesse período de festas juninas. Para garantir a prevenção da saúde da população e a higiene alimentar dos produtos, a equipe da Vigilância Sanitária de João Pessoa promove um trabalho educativo e dá orientações sobre os principais cuidados que devem ser tomados na hora da compra dos alimentos derivados do cereal.

Para Victor Viana, gerente da Vigilância Sanitária, é fundamental que o consumidor adote alguns cuidados necessários para garantir a segurança alimentar e evitar riscos à saúde ao comprar as comidas típicas da época. “Ao comprar milho, deve-se observar se a casca está verde, úmida e bem aderida à espiga, além de verificar se os grãos são firmes, cheios e com coloração amarela uniforme”, explicou.

O gerente ainda ressaltou que se deve evitar espigas com manchas escuras, furos ou sinais de mofo, pois podem indicar contaminação por fungos ou pragas. “O cheiro do milho também deve ser observado, sem odores fortes ou desagradáveis, que podem indicar deterioração. Ao comprar comidas típicas de milho, como pamonha, canjica e bolo, o consumidor deve estar atento à higiene do local e dos manipuladores de alimentos”, orientou Viana.

As orientações básicas para uma boa compra de alimentos oriundos do milho também passam por uma observação, por parte do consumidor, se o ambiente está limpo e livre de insetos. Além disso, é importante verificar a data de produção e validade dos alimentos oriundos do milho, evitando consumir produtos com aspecto ou odor alterados.

Fonte: Repórter PB

Ads 728x90

QR Code

Para ler no celular, basta apontar a câmera

Comentários

Aviso Legal: Qualquer texto publicado na internet através do Repórter PB, não reflete a opinião deste site ou de seus autores e é de responsabilidade dos leitores que publicam.

Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga. Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga.